對於能在台灣最知名夜市之一的逢甲商圈屹立不搖的經典美食，該抱著一顆崇敬的心….
啊~不是啦！雖然網路上已經很多各年份及各版本的逢甲美食懶人包，但是！小編每天都看著逢甲的日出日落及店家的更迭(?)，就讓我來推薦以下經典必吃名單吧~
讓我們開始吧↓
1. 日船章魚小丸子
最喜歡看熱熱的柴魚片跳舞了。image by nujkin (IG)
走在福星路上眼球絕對會被日船總店的藍色大章魚招牌吸引，配上對面的繼光香香雞，彷彿來到了大阪道頓堀。
幾乎各個夜市都有的日船章魚丸，但卻不是每一家都跟總店一樣好吃啊~(淚)
有柴魚跟海苔口味可以選擇，看著台上滋滋作響的章魚丸，肚子越來越餓了……><
看到假日隊伍很長不要被嚇跑了! 其實製作速度蠻快的，二排人以內都不用考慮！排下去很快就輪到你了。
image by kb_yz_ (IG)
⏰ 營業時間：星期一~星期四: 15:45–00:00
星期五: 15:45–00:30
星期六: 15:15–00:30
星期日: 15:15–00:00
☎ 聯絡電話：04-23553899
📍 店家地址：台中市西屯區文華路13號
2. 明倫蛋餅
image by@bokchoyeats (IG)
隱小編告訴你個秘密(噓~~)，在章魚小丸子那邊的明倫蛋餅老是爆滿，人多到令人懷疑@@
但是在隱和旅走路20秒(真的20秒)就到的2店，雖然還是要排隊，但人潮比較少、會比較快拿到喔!
真的就是不油膩、很清爽，吃得到蔥，逢甲夜市經典啦!
⏰ 營業時間：星期一~星期四: 15:45–00:00
星期五: 15:45–00:30
星期六: 15:15–00:30
星期日: 15:15–00:00
☎ 聯絡電話：0963831898
📍 店家地址：台中市西屯區文華路1-1號
3. 一心臭豆腐
image by alfaromelan (IG)
再來就是連不吃臭豆腐的我都覺得很可以的一心！
身為逢甲老字號名店，只賣臭豆腐和麵線這兩種，遇到假日人潮總是絡繹不絕…
臭豆腐都是現點現炸，外皮炸得香酥脆，搭配泡菜、小黃瓜和紅蘿蔔絲一口咬下去內餡飽滿又juicy，跟普通的臭豆腐完全是不同檔次!!!
麵線是走大腸麵線的路線，麵條滑順帶有勾芡的絲滑感，有時候會在Facebook公告休息日，想去嘗鮮的朋友記得不要撲空囉~~
建議等候的時候可以請朋友先去旁邊的大甲芋頭城排隊，這兩間店是許多在地人的下午茶Combo!!
外國朋友一定要帶他來試試，說不定會從此愛上臭豆腐！ image by lesoleil1125 (IG)
⏰ 營業時間：星期一公休
星期日~星期四:16:00–23:00
星期五~星期六: 16:00–00:00
☎ 聯絡電話：台中市西屯區福星路2號461巷
📍 店家地址：04-24525389
4. 曾式福建炒麵
image by曾式福建炒麵
說到炒麵~讓炒麵變美味的關鍵無疑就是”鍋氣”啦~
接下來要推薦的是已經搬到福星停車場旁的曾式福建炒麵，隔著一片玻璃背後是每個師傅努力翻炒麵條的身影，
等待餐點的同時，也能觀看師傅的大火甩鍋炒麵秀，一點都不會無聊!!
image by曾式福建炒麵
口味有招牌海陸、五花豬、低脂羊可以選擇，喜歡吃辣朋友可以直接選擇川味!
以獨門醬汁搭配大火爆炒，讓麵條吸附滿滿的醬汁與鍋氣。
盛裝炒麵的容器，特別使用了電影裡唐人街中華料理的立體餐盒，讓人邊逛夜市也能方便享用熱騰騰的炒麵。
想吃更重口味的朋友，點餐櫃檯有提供一罐Sriracha辣椒醬，可以詢問請店員幫忙加進去唷。
這間也是隱小編私心下班後會去買的愛店!!
隱小編偷偷告訴你:
💜至曾式福建炒麵消費出示隱和旅房卡💜 享優惠 優惠待確定!!!!
⏰ 營業時間：11:00–15:00, 16:00–01:00
☎ 聯絡電話：04-24521118
📍 店家地址：台中市西屯區福星路567號
5. 逢甲埔里米糕
接下來~隱小編要推薦的是隱身在夜市裡的巷弄美食。
如果是從日船章魚小丸子往夜市的方向走，第一個巷子左轉進去會看到招牌囉!!
必點的有筒仔米糕、茶碗蒸、香菇雞湯，各個都是銅板價讚讚讚。
筒仔米糕的調味屬於醬油感的，口感軟糯Q彈不軟爛，是店內的招牌。
他的煲湯選擇的種類很多，特別在於每碗湯都是一盅一盅單獨燉煮的，不僅能鎖住食材的精華，也能維持湯的鮮甜。
價格不貴又好吃，下次來逛逢甲千萬不要錯過這間隱藏版小吃店，錯過了真的會槌心肝ㄚ(淚~~
⏰ 營業時間：16:00–22:00(星期一公休)
☎ 聯絡電話：04-24518695
📍 店家地址：台中市西屯區文華路永新巷北一弄2號
6. 帝鈞碳烤胡椒餅
這個金黃太犯規了！image by yoky (IG)
位在慶和街巷弄裡的帝鈞碳烤胡椒餅，看似小小一攤，實際上大有來頭。
帝鈞胡椒餅澳門分店曾在2016年榮獲米其林指南推薦，屬實是台灣之光!!
店家堅持每天新鮮現包，內餡包入了新鮮豬肉、青蔥、使用胡椒粉以及十多種辛香料調味，
經過48小時的醃製，使內餡充滿了各種香氣，一口咬下去，真的是大大的滿足~
網友細心拍攝的剖面宣傳照，肚子好餓呀！image by _t3rry_ (IG)
我想帝鈞之所以能屹立這麼久，其中一個原因就是他的火候實在控制得太好了，
幾乎每次去都沒有吃到過硬、過厚、或是底部已經焦黑的胡椒餅，
品質始終如一，冷冷的冬天吃上一個就超級幸福。
⏰ 營業時間：16:30–23:30
☎ 聯絡電話：04-24525050
📍 店家地址：台中市西屯區文華路12-7號
7. 激旨燒鳥二店(歡樂星廣場)
下班去吃消夜也是超療癒啊！image by hary831025 (IG)
再來是每逢外地朋友來絕對會帶他們去吃的串燒，已經回訪無數次了，要我再回訪下一個無數次也願意的美味串燒！
肉類、肉類包水果、肉類包黑糖麻糬的是每次必點，小編都覺得怎麼有人可以把串燒烤得這麼優秀(←浮誇)
二店離隱和旅比較近，內用座位區有充滿日式風情的布景，彷彿置身日本街頭，非常適合拍照!!
晚上也經常有駐唱歌手演唱，是一個適合小酌聊天、放鬆心情的好地方。
蔬果的部分也毫不遜色，多汁又清脆，真的很優秀(再次稱讚)。image by niu_523 (IG)
⏰ 營業時間：星期日~星期四: 17:00–00:30
星期五~星期六: 17:00–01:00
☎ 聯絡電話：04-24518766
📍 店家地址：台中市西屯區文華路71號2樓
8. 海邊小屋乾燒蛤
哪有蛤蜊每顆都這麼大的啦！image by mcmxcv_ix_xxi (IG)
一直久仰乾燒蛤的大名，但無奈每次去人都排超長的，剛好有一次早早就去逛，終於不用排隊就買到了~(喜極而泣)
海邊小屋的蛤蜊真的很新鮮又飽滿，湯汁也是味甜鮮美，真的很像在海邊吃到的那麼新鮮！如果人不要那麼多我應該常常報到~
吃過最好吃乾燒蛤沒有之一。image by cat6011 (IG)
⏰ 營業時間：18:30–21:30
☎ 聯絡電話：台中市西屯區文華路121-12號
📍 店家地址：0937708178
9. 學甲人車輪餅
image by @bokchoyeats (IG)
學甲人幾乎是所有逢甲大學學生的回憶，應該沒有人不知道他吧~~~~
口味有紅豆、奶油、巧克力、菜脯、芝麻花生、芋頭，共6種
重點是老闆的用料一點都不手軟哦~~車輪餅始終如一的爆餡，
口味濃郁卻不甜膩，不論是芋頭、紅豆口味都吃得到顆粒唷!
每個都是銅板價，CP值超高!!! 是不少逢甲學生下課後的小點心
芋泥控和紅豆控們，看到這邊趕快去衝一波拉!!!
隱小編偷偷告訴你:
💜至學甲人車輪餅出示隱和旅房卡💜享買十送一優惠!!
⏰ 營業時間：11:30–20:30(星期六.日公休)
☎ 聯絡電話：台中市西屯區文華路203-2號
📍 店家地址：0920167455
10.小小七手工湯包
image by @leo_ifoodie (IG)
最後最後的壓軸就是~~ 小小七手工湯包啦!!!
這間真的每天都要排隊、每次都要等20分鐘、但每次都還是等下去!!
店內的熱門品項有鮮肉湯包、冰花煎餃、起司玉米盒子
湯包皮薄餡滿、咬下去真的會爆汁，還有外皮酥脆、超級牽絲的起司玉米盒子!
讓人吃完後回味無窮，堪稱逢甲夜市最低調的排隊美食啦~~~
**貼心小提醒**
小小七手工湯包現在搬家囉，距離隱和旅走路約6分鐘，不過還是非常值得一試!
隱小編偷偷告訴你:
💜至小小七手工湯包用餐出示隱和旅入住證明(房卡)💜滿$200元享9折優惠
⏰ 營業時間：11:00–21:00(星期一公休)
☎ 聯絡電話：台中市西屯區西屯路二段296-7號
📍 店家地址：0958372675
今天就介紹到這邊~如果您覺得我們的文章很有趣或實用，歡迎分享給身邊的親朋好友窩！！：）